Pašta: Durum leptiri
Sastojci: za 4 obroka - 500 g leptira Paštaria, 1 dl vrhnja za kuhanje Tonka, 250 g svježih gljiva, sjemenke lana, suncokreta i buče, 2 režnja češnjaka, 2 grančice svježeg timijana i ružmarina, maslinovo ulje, sir grabacijaš
Priprema
U mužaru natući češnjak, ružmarin i malo maslinovog ulja, te u međuvremenu kuhati paštu. U tavu staviti 2-3 žlice maslinovog ulja, dodati gljive i sastojke iz mužara, i sve dobro promiješati. Začiniti i dodati sjemenke, te podliti sve vrhnjem za kuhanje. Kuhati umak 5-10 minuta u poklopljenoj tavi, te na kraju dodati skuhanu paštu i malo naribanog sira grabancijaša. Dobar tek uz Paštariu!
