Pašta: Durum šubioti
Sastojci: za 4 obroka - 250 g šubiota Paštaria, 225 ml pasate od pomidora, 15 g koncentrata od pomidora, 225 g fažola, 1 mrkva, 1 celer, 1 luk, maslinovo ulje, začini: sol i papar
Priprema
Na maslinovom ulju popržiti nasjeckano povrće, te sve dobro promiješati. U međuvremenu prokuhati do pola Paštaria šubiote, pa pritom dodati poprženo povrće u vodu od tjestenine. Dodati skuhani fažol, koncentrat i pasatu od pomidora te začiniti i kuhati po želji, najmanje pola sata. Dobar tek uz Paštariu!
