Pasta: Pasutice premium
Ingredients: Paštaria premium pasutice, glavica istarske vrzote (kelja), nekoliko češnja češnjaka (po želji), maslinovo ulje (može malo i pikantnog), začini po ukusu (sol, papar...)
Preparation
Pasutice je potrebno kuhati oko 10 min u slanoj vodi. Kuhane prelijte s malo maslinovog ulja kako se ne bi sljepile. Dok kuhate pasutice skuhajte i glavicu kelja razrezanog na komadiće. Kuhani kelj posolite, zgnječite, te popirjajte na češnjaku i maslinovom ulju. Kelj dodajte u pasutice i za dodatan gušt naribajte malo sira Grana Padano. Dobar tek uz Paštariu!
Autor recepta: Vedrana Jakus Matešković
){kind=link}